Главная

Человек, как и все живые существа на нашей планете, нуждается в питании. Питание – необходимое условие для жизни – ведь в процессе своей жизнедеятельности организму необходимо тратить энергию на выполняемые физические нагрузки, на поддержание нормальной температуры тела и на работу внутренних органов. Энергия тратиться, ее необходимо восполнять. Восполнение и происходит в процессе питания – вещества, содержащиеся в пище, окисляются, и в результате организм получает необходимую ему энергию.

В общем, значение питания всем понятно – без пищи нет жизни. Пища дает человеку все – энергию, силы, развитие, а если еще и грамотно питаться, то и здоровье. Однако не все питание одинаково полезно – ведь есть просто питание, а есть «здоровое питание». А есть и полная противоположность – «нездоровое питание». Что это значит?

А значит это то, что здоровье человека очень сильно зависит от питания, от принимаемой пищи. Ведь пища помимо всего вышесказанного (источник энергии и сил), является и источником множества заболеваний. Ожирение, кариес, диабет, нарушение обмена веществ, гипертония, болезни крови, запоры – вот далеко не полный перечень болезней, которые являются прямым следствием неправильного питания. Но, с другой стороны, если питаться правильно (да к тому же еще и вести здоровый образ жизни) можно не только избежать многих заболеваний и сохранить здоровье, но даже улучшить его.

Все это понимали еще античные ученые – так, Клавдий Гален даже сформулировал представления о значении питания в жизни человека в своей теории. Конечно, эта теория отличается от современных познаний медицины – но ведь и времени прошло порядочно (почти две тысячи лет). Но сам факт того, что человек с давних времен задумывался о правильности питания говорит о том, что здоровое питание очень важно для жизни.